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土豆小饼
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刃舅票簧医

土豆小饼

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡蛋 1个
中筋面粉 适量
盐 1茶匙
十三香 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆削去外皮。洗干净。
  • 步骤 2/7
    先擦成细丝。
  • 步骤 3/7
    然后剁碎。
  • 步骤 4/7
    加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
  • 步骤 5/7
    拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
  • 步骤 6/7
    用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
  • 步骤 7/7
    鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！
小贴士

土豆里面有很多的淀粉，所以很多人都很喜欢吃土豆。土豆以其“强大”的功效与作用赢得了人们的喜爱，不管是男女老少，大家对于土豆的热情都是很高的。

发布于 2020-09-07
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