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香煎心形土豆肉饼
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向夏狂影秋风

土豆的吃法很多，今天把土豆泥加入炒熟的碎肉，面粉，然后煎成饼，正如想象中的一样～很好吃，看着宝贝吃得那么香，我也心满意足了，简单不失美味的土豆肉饼，当作早餐或者零食都挺不错的?

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
瘦肉 200g
奥尔良烤翅调料 适量
蚝油 适量
盐 适量
油 适量
醋 适量
面食 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    土豆去皮，切片
  • 步骤 3/9
    放入电压力锅，蒸熟
  • 步骤 4/9
    蒸土豆的时间，把肉剁碎，加少许盐，让肉有点底味，再加少许醋，防止炒的时候粘连。
  • 步骤 5/9
    炒锅放入适量的油，待油热后，放入碎肉翻炒，炒熟即可盛出备用
  • 步骤 6/9
    蒸熟的土豆倒入大的容器里，用勺子压成泥，然后倒入炒好的肉
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐，蚝油，奥尔良烤翅调料，用勺子拌匀。
  • 步骤 8/9
    加入适量的面粉，揉匀
  • 步骤 9/9
    锅里放入适量的油，揪一面团放入锅中，用铲子压平，两面煎至金黄即可盛出，然后用模具压出自己喜欢的形状。
小贴士

奥尔良烤翅调料可以不放，也可以换成别的。用平底锅煎更好。

发布于 2019-12-23
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