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【牛奶馒头】——快手制作早餐馒头
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定半暮未凉
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食材
面粉 500g
牛奶 200g
糖 100g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将牛奶倒入面包机桶。
  • 步骤 2/8
    倒入面粉和糖。
  • 步骤 3/8
    加入酵母。（忘了拍图了，所以就用加糖的图了。）
  • 步骤 4/8
    选择“和面”，20分钟。
  • 步骤 5/8
    20分钟后取出，搓成长柱状。
  • 步骤 6/8
    切成8份，滚圆。（图为6个）
  • 步骤 7/8
    蒸盘上抹一层薄薄的油，放入面团。
  • 步骤 8/8
    盖上盖子，大火烧开，立即关火，焖30分钟。（发酵）发酵后，大火蒸15分钟即可。
发布于 2018-07-29
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