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85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品
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好侗簿毓瘸

自己做的真材实料 完胜各种甜品店。

食材
牛奶 200g
淡奶油 100g
炼奶 30g
玉米淀粉 30g
白砂糖 30g
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备方形模具 铺保鲜膜容易脱模
  • 步骤 2/9
    80g牛奶 加淀粉 搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    120g牛奶加炼奶 、白砂糖、淡奶油 小火搅拌。至冒泡（开锅后）加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌 防止锅底糊了。
  • 步骤 4/9
    搅拌至液体完全成糊 后关火。熬久了容易硬。
  • 步骤 5/9
    倒入模具，按压平
  • 步骤 6/9
    怕按压不平 可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
  • 步骤 7/9
    冷藏一夜后脱模 切块
  • 步骤 8/9
    滚上椰丝即可
  • 步骤 9/9
    口感很Q
发布于 2018-08-09
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