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椰丝牛奶小方糕
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岫烟impartial

有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间，还要用到烤箱、模具等工具……

这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈，不用烤箱没有复杂工艺，超简单快手小点心~　

食材
牛奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/12
    另准备一个乐扣的密封盒，用不了这么大，小点的也可以
  • 步骤 3/12
    盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
  • 步骤 4/12
    将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
  • 步骤 5/12
    剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
  • 步骤 6/12
    将4倒入5中快速搅拌，越来越浓稠，几秒钟就凝固了，关掉电源
  • 步骤 7/12
    放入铺好椰蓉的密封盒内，振几下，尽量表面平整
  • 步骤 8/12
    晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
  • 步骤 9/12
    倒扣出来
  • 步骤 10/12
    按自己喜欢切成小块
  • 步骤 11/12
    椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉。
  • 步骤 12/12
    简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
小贴士

1.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香。

2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜，第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。

发布于 2019-01-21
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