Name: 改良式地三鲜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 茄子 适量; 土豆 适量; 灯笼椒 适量; 青蒜 适量; 盐 适量; 海天柱侯酱 适量; 洋葱 适量

改良式地三鲜

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寺都沤透盅

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喜欢茄子，去东北菜馆，地三鲜都是爱点的菜。

食材

茄子适量

土豆适量

灯笼椒适量

青蒜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆，茄子，青椒切滚刀。
步骤 2/6

炒锅下油，放入土豆块稍炸一下。
步骤 3/6

捞起土豆，下茄子继续煸炒，直至茄子变软。
步骤 4/6

捞起茄子后，下蒜头，洋葱炒香。
步骤 5/6

下柱候酱，倒入茄子，土豆块，青椒块翻炒。
步骤 6/6

加少许水，焖煮一会，撒青蒜末。

发布于 2018-06-01

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