粽叶飘香香五花肉
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寒容白衬杉格子梦
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
先将调味料洗净备用 -
步骤 2/7
五花肉洗净后放入盐、葱、姜、适量黄酒腌制1小时
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步骤 3/7
将腌制过的肉用粽叶包好
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步骤 4/7
肉用棉绳扎紧
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步骤 5/7
将大料放入油锅爆香，然后放入冰糖老抽等调料，放入适量清水
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步骤 6/7
将砂锅底部铺上粽叶
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步骤 7/7
将包好的五花肉放入之前做好的汤料中，汤刚好盖过粽叶即可，文火炖制2小时左右
发布于 2018-06-27
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