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秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱
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万物可爱你尤其是

加入黄豆酱是因为不喜欢鸡蛋特有的惺气味，以后发现居然这么好吃啊！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
西红柿 1大个
海天yes黄豆酱 60g
葱花 20g
今明后香菇酱 30g
水 100ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西红柿切丁，越碎越好。最好挑熟透汁多个大的西红柿。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散备用，葱切葱花。
  • 步骤 3/4
    热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。之后直接把西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟，倒入水炖3~5分钟左右视西红柿出汁量决定。期间要不停搅拌锅，以免粘锅。
  • 步骤 4/4
    放入海天yes黄豆酱及香菇酱，不想放香菇酱可以忽略。搅拌均匀后放入葱花继续搅拌20秒左右关火收工！大热的天气，来一碗过水的凉面，配两勺秘制yes鸡蛋西红柿酱，还有什么比这更惬意的美食么？
小贴士

香菇酱不想放也可以忽略。这款香菇酱我是从京东买的，一直没吃，想着放着试试，味道还不错。

发布于 2018-06-14
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