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夏季食肉族——软溜烧二冬
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时间:10-30分钟
食材
猪里脊
100g
鲜香菇
100g
冬笋
100g
姜丝
10g
生抽
10g
老抽
5g
糖
10g
盐
3g
耗油
10g
油
12g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材洗净
步骤 2/7
里脊肉切片儿,放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟,香菇、冬笋切片备用,姜切丝,备碗汁儿(生抽耗油适量清水)
步骤 3/7
做水烧开,放入腌好的肉片炒至8分熟!捞出备用,再分别抄香菇、冬笋至8分熟!
步骤 4/7
炒锅放油,油热放姜丝,
步骤 5/7
将所有食材一同放入锅里,煸炒片刻
步骤 6/7
迅速倒入碗汁儿,炒匀后,放入香油出锅!
步骤 7/7
软溜适合夏季肉菜,清爽滑嫩!
发布于 2018-09-26
24
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