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香酥豆腐——夏季饮食
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筱原c

夏季里做道合口味的才比较重要，同事总说天气炎热的吃不下饭，我很奇怪，为什么我没有这样的感觉了，每次不到吃饭的时候就饿了，更不用说吃不下，哈哈！

今天晚上老公做了这道香酥豆腐，配上漂亮的红椒，真是色香味俱全，又忍不住多吃了些饭，天天叫着要减肥，可是一遇到好吃的就忍不住想吃。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
肉 200g
红椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切条状，要买稍微老点的豆腐。
  • 步骤 2/7
    红椒切丝，肉切丝。
  • 步骤 3/7
    锅中适量的放入油，因为要炸，多放点。 将豆腐直接放入锅中炸，微黄即可出锅。
  • 步骤 4/7
    将豆腐分批分次的炸好豆腐装盘备用。
  • 步骤 5/7
    将炸完豆腐的油倒些出来，留适量的油放入肉翻炒，放入蒜末爆香。
  • 步骤 6/7
    放入炸好的豆腐条翻炒，放入适量的盐。
  • 步骤 7/7
    放入红椒丝和豆腐翻炒，翻炒后放适量的水，焖煮会就可出锅。
小贴士

豆腐用油炸下，更香酥。

发布于 2022-11-12
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