银鱼酱
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
银鱼反复漂洗，沥水备用 -
步骤 2/9
切葱花
-
步骤 3/9
尖椒洗净，切小块
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步骤 4/9
锅里坐油
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步骤 5/9
油热后，放入银鱼大火翻炒
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步骤 6/9
银鱼炒变色，变小后放入葱花拌炒
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步骤 7/9
放入尖椒拌炒
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步骤 8/9
加入酱油，小火慢慢收汤
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步骤 9/9
等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后，调入食盐调味即可
小贴士
1.银鱼反复多洗几次
2.油热后，大火翻炒银鱼，银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的，就可以多焖煮一会，让小鱼干变的硬一些
发布于 2018-07-30
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