快过年了,东北的年菜桌上皮冻是不可少的一道美食,在市场有的买的,不过买来的皮冻多数都是用特制的胶制作的,很不健康的,所以就算是麻烦,这道菜也一定要亲自下厨的!
猪毛很难搞定的,有一个小窍门,拿两个一角钱的硬币就很容易将猪毛拔出来喽!