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懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇
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狙量谜队临
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时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 一个
青椒 2个
胡萝卜 半个
大蒜 三瓣
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜切片(炒的时候忘切胡萝卜了,后补的图)
  • 步骤 2/5
    青椒切小块
  • 步骤 3/5
    杏鲍菇切片(不用太厚)两三毫米左右
  • 步骤 4/5
    酱油,盐,糖(少量,也可以加蜂蜜,味道会不一样哦),黑胡椒粉(平时炒菜放多少花椒粉放多少黑胡椒就行了)蚝油(是酱油用量的三分之二),香油,土豆淀粉,水,搅拌均匀成一碗(我用的是小的水晶碗,汤汁随菜的多少决定)
  • 步骤 5/5
    锅中加入油,放入姜末炝锅,待姜末煸出香味,在锅中放入杏鲍菇翻炒(杏鲍菇很好熟,在炒的时候可以用简单的fanf方法辨别杏鲍菇是否炒熟,杏鲍菇在翻炒时会出汁,当炒出的汁炒干时杏鲍菇就炒好啦)在杏鲍菇出的汤汁快要超好是加入青椒,胡萝卜翻炒,待杏鲍菇汤汁炒干时加入调好的汤汁,蒜末,汤汁收浓就可以出锅装盘了
发布于 2018-12-18
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