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腐竹炒鸡
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胥青烟离歌
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 半只
腐竹 150g
广东米酒 10ml
排骨酱 1勺
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
1块
大蒜 1个
白糖 1勺
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    提前把腐竹泡好,准备好材料
  • 步骤 2/11
    鸡肉直接下锅,锅里不用放油
  • 步骤 3/11
    放点米酒去腥提味
  • 步骤 4/11
    把姜,蒜切好
  • 步骤 5/11
    待到锅里鸡肉炒出油的时候,放进姜和蒜一起翻炒
  • 步骤 6/11
    然后放进蚝油,排骨酱,黄豆酱,一起翻炒
  • 步骤 7/11
    再放进糖跟盐一起翻炒
  • 步骤 8/11
    鸡肉炒到很多油的时候,放进腐竹,
  • 步骤 9/11
    大火翻炒
  • 步骤 10/11
    加点酱油
  • 步骤 11/11
    出锅,开吃
发布于 2018-06-29
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