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打卤面之卤子篇

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姨家的孩子来我家串门！孩子特别挑剔，这次起兴要吃打卤面，没办法看看家里还有什么动手操作起来！喜欢我的可以加微信 1054213607共同交流！

时间:10-30分钟

食材

肉丝适量

木耳适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

金针菇/黄花菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！
步骤 2/10

装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
步骤 3/10

中火加入葱姜！小火炸香！
步骤 4/10

放肉，将肉炒熟！
步骤 5/10

放入胡萝卜丝，青椒丝！
步骤 6/10

放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
步骤 7/10

填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
步骤 8/10

煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
步骤 9/10

打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
步骤 10/10

熬的稠一些，出锅！

小贴士

家里有什么放些什么，随喜好来！

发布于 2018-11-15