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开胃下饭小炒，韭菜炒河虾
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beam梦姑

韭菜一年四季都有，补肾；温中行气；散瘀；解毒；韭菜 的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜让人欢喜让人忧的食物，喜欢味道，但是又担心肚子痛，有人不喜欢韭菜味道。

食材
河虾 150克
韭菜 300克
辣椒 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗干净，要一根一根洗哦，洌干水；
  • 步骤 2/7
    韭菜切小段；
  • 步骤 3/7
    准备好河虾干（小虾米），洗干净。PS：不能浸泡哦。
  • 步骤 4/7
    热锅，倒油，放河虾，小火煎；
  • 步骤 5/7
    煸炒几下河虾小米，炒出香味；
  • 步骤 6/7
    加入韭菜和辣椒，放一点酱油、盐，再加一点点水，煸炒至熟。PS：不吃辣椒，可以不要加。
  • 步骤 7/7
    开胃下饭的小炒，韭菜炒河虾。
小贴士

1.河虾干，清洗要一只一只洗，且不能浸泡水里洗；

2.不吃辣椒的，不要加辣椒。

发布于 2018-11-03
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