Name: 香菇腊肠煲仔饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 米 根据人口; 广式腊肠 适量; 花菇 几朵; 菜心 若干; 蒜蓉 少许; 豉汁酱油 适量; 白糖 适量

香菇腊肠煲仔饭

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孤月今心锐

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首次尝试，很成功！娃比偶吃的都多：）

食材

米根据人口

广式腊肠适量

花菇几朵

菜心若干

蒜蓉少许

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烹饪步骤

步骤 1/1

花菇几朵切十字口，保持完整+几朵花菇切片，用油、豉汁酱油煸炒，加少许调味料。把煸炒过的花菇+腊肠片倒入淘好的大米，再加适当调味料至电饭锅内煲煮用少许热油把煮熟的菜饭加少许豉汁酱油翻炒。将过水后的菜心用蒜蓉和蚝油翻炒备用。摆盘上桌开饭。

小贴士

最后米饭过油加适量调料翻炒很关键！

发布于 2018-06-18

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