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当归黄芪炖鸡汤
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落莫
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食材
三黄鸡 1只
香菇 适量
当归 适量
黄芪 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把鸡剁开。
  • 步骤 2/10
    剁好了之后，这是我们的材料。
  • 步骤 3/10
    在小锅里放上姜片和料酒，等水煮开后放入剁好的鸡肉。
  • 步骤 4/10
    水开了，把鸡肉放进去，把血沫子煮出来就可以，不要煮太久，这样会煲不出来油。
  • 步骤 5/10
    把煮好的鸡捞出来，用水冲一下。
  • 步骤 6/10
    同时在砂锅里放上水、当归黄芪和香菇，开火煮，等到水开了之后放入鸡肉。
  • 步骤 7/10
    放入鸡肉。
  • 步骤 8/10
    小火煮，直到汤浓了油出来了，就可以了！然后放入盐，根据自己的口味调咸淡。
  • 步骤 9/10
    热气腾腾的鸡汤做好了！！！我一般会沾着酱油吃鸡肉，酱油淋上花椒和辣椒炸好的油味道特别棒！！！
  • 步骤 10/10
    还有家人做的菜，幸福满满
发布于 2019-01-27
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