Name: 简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸭腿 2只; 食用油 少许; 盐 适量; 生姜 适量; 啤酒 1瓶

简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭

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自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次，去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌，放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里，我也不太愿意把他独自送回老家就同意此方案，经过一周多时间的观察，表现还算让人满意和放心，所以接下来的暑假时间将继续按此办法执行。

食材

鸭腿 2只

食用油少许

盐适量

生姜适量

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤 1/5

准备好所需的食材
步骤 2/5

鸭腿清洗干净后剁成小块
步骤 3/5

锅里加入少许油，放入切片的生姜和鸭腿，中小火慢慢翻炒
步骤 4/5

待鸭腿炒至表面变金黄色时，倒入啤酒
步骤 5/5

煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右，快出锅前加入少许盐翻炒均匀

发布于 2018-06-05

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