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彩色凉粉
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雾气personality
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时间:1-2小时
食材
白凉粉 50g
鲜榨果汁/抹茶粉红曲粉 适量
凉开水 200ml
热开水 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白凉粉，加凉开水搅拌混匀，再入沸开水边倒边搅，分成两份再煮沸，煮沸时倒入鲜榨的果蔬汁，选自己喜的口味的果蔬颜色榨计，榨好搅至煮沸，关火放凉。待1小时左右冻好，即可取食，加入椰汁芝麻如图。
  • 步骤 2/3
    另一种颜色嘛，方法一样不做重复述写。图中只是把两种颜色混合后加入芝麻椰汁蜂蜜。当然咯，还可以加入切成丁的新鲜水果。Tips：做颜色若用抹茶等粉粉，没法完全溶，放凉凝固后有沉淀粉末，底层的沉淀呈不透明，我介意所以就不能取食要浪费，建议还是果蔬汁。若新榨果蔬汁适当减少水的量。
  • 步骤 3/3
    放凉凝固，取适量加入椰汁椰果，芝麻或牛奶水果粒等，喜甜适量加蜂蜜。
发布于 2018-10-01
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