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彩色凉拌面
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半香剧

夏至有吃面条的习俗，正好赶上周末，为了凉拌面，特意做个苋菜手擀面，粉粉的面条，配上绿色的黄瓜丝，橙色的胡萝卜，让这个夏季多了一分亮丽的色彩，好吃好做好营养！

时间:10分钟内
食材
苋菜面条 500g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
生抽 适量
芝麻酱 适量
香油 适量
蒜末 适量
油辣子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内放水烧开
  • 步骤 2/8
    放入苋菜手擀面（做法见我的菜谱苋菜手擀面）
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丝，焯水备用
  • 步骤 4/8
    黄瓜切丝
  • 步骤 5/8
    苋菜面煮熟后过凉水备用
  • 步骤 6/8
    蒜压成蒜蓉
  • 步骤 7/8
    准备油辣子（具体做法见我的菜谱三炸油辣子），芝麻酱用香油泻开，蒜蓉加生抽
  • 步骤 8/8
    苋菜面，放黄瓜丝，胡萝卜丝，放调好的调料，拌匀即可，真的太香了！
小贴士

放点香菜也不错呢

发布于 2019-08-23
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