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润肺止咳汤——橄榄煲猪肺
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屈耳边情话

这道汤水不仅闰肺而且还有止咳的功效，很适合秋季饮用。

时间:1-2小时
食材
青橄榄 15个
猪肺 半个
猪骨 400克
姜 2片
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肺冼浄血水，用剪刀剪开那些管子再冲冼干净，切小块，放锅里炒，炒的时候会出来很多水，然后再用清水冲洗干净，捞起沥干水份。
  • 步骤 2/5
    猪骨用开水焯去血水捞起备用。青橄榄洗浄拍裂。
  • 步骤 3/5
    全部材料和姜片放入瓦煲里，加入适量的清水，大火烧开转小火继续煲1.5——2小时，再调入少许盐即可。
  • 步骤 4/5
    如果有这个橄榄糁就放几个下去一起煲,止咳效果会更好.
  • 步骤 5/5
    打开里面的样子,就是用沙姜和盐腌过的橄榄.
发布于 2018-10-01
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