Name: 上汤苋菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 苋菜 300g; 皮蛋 一个; 高汤 适量; 枸杞 适量; 虾干 适量; 蒜 适量; 盐 适量

上汤苋菜

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上汤菜是一款家常菜，主要食材是青菜，主要是煮，以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。

食材

苋菜 300g

皮蛋一个

高汤适量

枸杞适量

虾干适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

所有材料洗干净备用
步骤 2/4

热锅小火爆香蒜头，与虾米
步骤 3/4

倒入事先准备好的骨头汤，煮开后，下苋菜，皮蛋丁，枸杞放入.煮熟即可
步骤 4/4

小贴士

蒜要小火煎至焦黄

发布于 2018-11-24

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