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上汤苋菜
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揖隙孛又硕

吃蔬菜也可以补钙!

苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
高汤 200g
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苋菜泡水里,根部撕开,洗净
  • 步骤 2/6
    洗净,控干水分
  • 步骤 3/6
    油锅爆香蒜头
  • 步骤 4/6
    放入苋菜,炒至菜叶变软
  • 步骤 5/6
    加入上汤,盖上盖子,煮到菜杆软
  • 步骤 6/6
    加盐调味,出锅
小贴士

苋菜如果洗不干净,根部藏有很多沙子,所以,洗时特别注意!

发布于 2024-07-07
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