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冰糖银耳汤
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银耳是公认的美容养颜圣品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。在这个干燥寒冷的冬天，煲一锅银耳汤滋补一下吧!

食材
干银耳 15克
冰糖 50克
酥梨 1个
枸杞 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    银耳泡发。
  • 步骤 3/8
    银耳洗净，摘成小朵，放入砂煲，大火煮开，盖盖子小火炖1个半小时。
  • 步骤 4/8
    酥梨去皮切丁。
  • 步骤 5/8
    银耳炖至出胶，放入冰糖。
  • 步骤 6/8
    放入梨丁，继续炖30分钟。
  • 步骤 7/8
    放入枸杞即可关火。
  • 步骤 8/8
    清甜滋补银耳汤。
小贴士

银耳一定要小火慢炖才会更好的出胶。

发布于 2018-07-25
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