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无肉不欢、肥而不腻的快手版红烧肉
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唐僧summary

红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。

时间:10-30分钟
食材
带皮五花肉 1块
大料 适量
香叶 适量
适量
适量
冰糖 适量
桂皮 适量
红辣椒 少许
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    五花肉放入冷水锅中烧开
  • 步骤 3/11
    切小块
  • 步骤 4/11
    懒人锅选择五花肉程序,然后放入辅料
  • 步骤 5/11
    放入肉块
  • 步骤 6/11
    加入调料
  • 步骤 7/11
    拌匀。
  • 步骤 8/11
    和没过材料的水
  • 步骤 9/11
    (其实懒人机器上有说明用多少水,有自配的杯子)
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖
  • 步骤 11/11
    20分钟后等着吃就好了
小贴士

  不要放油,真的不要放油,做好红烧肉肥而不腻

发布于 2018-09-02
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