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香滑鸡蛋布丁
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taper任盈盈
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时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
牛奶 250g
白糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/9
    把牛奶和白糖倒入锅中，开小火煮至白糖融化，关火晾凉。
  • 步骤 3/9
    放凉后打入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，一个搅拌均匀后再加另一个，直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    把鸡蛋牛奶液过滤一下，这样使口感更加细腻
  • 步骤 5/9
    过筛后的鸡蛋牛奶液
  • 步骤 6/9
    把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水。
  • 步骤 7/9
    放进预热好的烤箱，上下火150度，下层30-35分钟
  • 步骤 8/9
    叮…出炉了，满屋飘着牛奶鸡蛋的味道，好香啊！
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

我这些量刚好装两瓶布丁杯，200m l

发布于 2018-06-12
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