鸡蛋布丁 - 鸡蛋布丁的做法,鸡蛋布丁怎么做好吃,鸡蛋布丁的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋布丁

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栾杀戮天下

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鸡蛋布丁，口感柔滑细腻，入口即化。刚烤好的布丁，趁热吃一口，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，顺着喉咙滑下去，那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 2个

牛奶 250g

白糖 40g

烹饪步骤

步骤 1/10

原料。
步骤 2/10

牛奶里放白糖。
步骤 3/10

打入2枚鸡蛋。
步骤 4/10

用料理棒搅拌。
步骤 5/10

过滤到烤碗里。
步骤 6/10

仔细撇去表面的浮沫和气泡。
步骤 7/10

烤盘里加一些开水，放入烤碗。
步骤 8/10

烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。
步骤 9/10

烤至布丁凝固即可。
步骤 10/10

尝一口吧！

小贴士

1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；

2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜；

3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代部分牛奶；

4、如果您不喜欢布丁表面的焦斑，您可以把烤箱上火调小，或着盖锡纸。

发布于 2019-11-21