jxcaipu logo
黑糯米蒸排骨
8.5万 热度 14 收藏
飞雪bribe
这道菜暂时还没有介绍
食材
黑糯米 一小把
大米 一小把
排骨 一份
生抽 两大勺
料酒 一汤勺
盐 一小勺
糖 一小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！黑糯米提前一天泡好，大米提前三个小时泡好！
  • 步骤 2/3
    码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米，然后把泡排骨的汤汁淋入盘中，！然后盖好盖子放锅里大火蒸15分，然后转小火继续10分钟！看到表面米不硬了，就差不多了！
  • 步骤 3/3
    吃前搅拌一下，放入几滴香油，表面撒葱花就可以吃了！
小贴士

如果米没有泡到时候可以把米放在排骨下面蒸，一样美味！

发布于 2018-12-17
64
相关菜谱
写评论