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糖油粑粑（家庭必备小甜点）
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骑毛驴追飞机郁
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时间:10分钟内
食材
糯米粉（不是其他的粉！） 看你想吃多少
红糖 看你想吃多甜咯
油（不要用猪油就行） 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    宜家那个灰碗放大半碗糯米粉，用温水揉成可以轻松戳动的状态就好，就是照片酱紫。
  • 步骤 2/8
    放入一点油（别太多，否则最后就成油粑粑了）揉成小圆粑粑，压扁！油温7、8成热就行了，丢下去，慢慢泡澡～
  • 步骤 3/8
    两面煎成微黄就好（煎太黄会硬，最后吃的时候会很硬）
  • 步骤 4/8
    我就放了三块古方红糖，其实一般红糖就行，我喜欢甜就放多了一点，各位就根据自己口味放就好。
  • 步骤 5/8
    放大半碗滚烫热水把红糖化开【一定要用滚烫开水，在煎粑粑的过程中准备好就行】
  • 步骤 6/8
    在第三步之后就应该倒入那个红糖水，全倒哦，这个时候火可以开大点，沸腾成这个状态就差不多了，熬差不多5分钟吧。
  • 步骤 7/8
    五分钟后大概就是这个样子，也可能更久，自己盯着吧。注意，一定不能熬太干，一定要留点糖汁，最后沾着才好吃！
  • 步骤 8/8
    啰～盛出来就酱紫，超爱！超赞！从小就爱！么么哒～
发布于 2018-10-05
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