糖油粑粑,话说这是我们一家老小都爱的湖北特色小吃,最开始的时候去老公他们家,不管是在饭店还是去走亲戚,都能吃到这道美味,而且各家有各家的做法,有的用白糖调味,有的用红糖,不管用啥,这香香甜甜糯糯的味道都是我们的最爱,以至于回家后时不时的想这一口,但实验了两次自己做的不是很成功,直到婆婆来我家后才了解了正确做法, 这下好了,想吃的时候随时都可以做哈
1、红糖的量不用调的太多,倒入锅中没过饼的一半就可以了
2、盖上盖焖一会我是为了上色更均匀
3、没有红糖也可以用白糖代替