干锅大虾
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jun__
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肥肥胖胖的大虾，可不是饭店里，干干瘪瘪的冷冻虾！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
拿回来的虾用盐水泡十五分钟！多放点盐哈！ -
步骤 2/10
把虾头前段带须一起切掉。
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步骤 3/10
用刀，在虾背上开刀。
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步骤 4/10
再放盐水冲洗，控水备用！
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步骤 5/10
香菜洗净控水，姜蒜切末。火锅底料备用。
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步骤 6/10
热锅冷油，
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步骤 7/10
依次放入蒜末，姜末，花椒，香菜，火锅底料。
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步骤 8/10
有没有闻到？香气扑鼻。
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步骤 9/10
虾下锅！微微变红调中火。加料酒，水，放点糖。水一小碗就可以。收汁收的越干越好！出锅时放盐鸡精，再放一点点陈醋。就可以了。
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步骤 10/10
是不是很想吃哈！
小贴士
鲜虾哦！亲！吃货快到碗里来！
发布于 2018-09-17
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