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爆炒牛肉丝
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粗细cable
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时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
青椒 适量
小米辣 适量
仔姜 适量
大蒜 适量
老姜 适量
葱段 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉切丝，加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制半小时左右
  • 步骤 2/4
    辣椒，仔姜，切丝备用
  • 步骤 3/4
    蒜，老姜，葱段，切好备用。放少许油，加热，放入姜蒜，爆香。
  • 步骤 4/4
    将倒牛肉丝，加少许豆瓣炒至肉丝变色。依次加入，仔姜丝，红辣椒，青辣椒。最后调味出锅
发布于 2018-06-09
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