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芹菜炒牛肉丝
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醉里秋波

昨天买的牛肉，就准备炒一盘牛肉丝，平时都是炖汤，孩子说吃烦了，就炒着吃吧

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 100
芹菜 200
红椒 适量
油 适量
盐 适量
自制鸡精 1勺
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜去叶洗干净
  • 步骤 2/11
    切成小刀块
  • 步骤 3/11
    牛肉切丝条加料酒 淀粉 腌 半小时
  • 步骤 4/11
    锅里烧水，把芹菜倒水煮一两分钟
  • 步骤 5/11
    锅里放油烧热倒入牛肉炒
  • 步骤 6/11
    牛肉炒散炒八成熟
  • 步骤 7/11
    倒入过完水的芹菜
  • 步骤 8/11
    炒匀后加入红椒翻炒
  • 步骤 9/11
    加入盐炒匀
  • 步骤 10/11
    加入生抽炒一会
  • 步骤 11/11
    最后加入自制鸡精炒一会
小贴士

一道美味又不失营养的菜，

发布于 2019-06-24
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