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古老肉(咕噜肉)
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睫毛shipwreck
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时间:10-30分钟
食材
五花肉(纯精肉) 500g
番茄酱 适量
白糖 适量
白醋 一小勺
生粉(淀粉) 适量
鸡蛋 一个
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    顾名思义,肉块。放进小盆里,放一个鸡蛋,淀粉(生粉),盐,腌制20分钟。
  • 步骤 2/5
    另取一个干净小盆,倒入生粉(淀粉)再把腌制好的肉放进去,让每一块小肉都包裹上粉。
  • 步骤 3/5
    开火,到适量的油,等到油6成热的时候,放入弄好的精肉,中小火炸到熟,大火一分钟(当心不要焦)
  • 步骤 4/5
    炸成大概这样,看我的有的肉块上的粉都掉了,原因是因为我没有让它们每一块都均匀的包裹上粉,你们当心一定要上粉均匀。
  • 步骤 5/5
    再取干净锅到入番茄酱,一小勺白醋,一点点酱油,白糖多点,比番茄酱少一点,然后熬汁,到入肉,成了
发布于 2018-10-28
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