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香辣炒面（碱面）
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芹菜豆豆

自从生了孩子以后根本没有时间好好的做饭、孩子总是缠着我说妈妈抱！孩子刚过两周岁的生日就给她奶奶送去了、以后就不跟着我生活了、我也有自己的时间做自己喜欢做的事了、今晚孩子的爸爸去值班了、家里就剩下我自己一个人、吃什么呢？简单点的、看看冰箱里有什么就吃什么吧！

时间:10分钟内
食材
干碱面 一人量
西红柿 一个
青椒 一个
香菜 一把
鸡蛋 一个
大葱 一段
大蒜 一瓣
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材！
  • 步骤 2/11
    煮面、煮八成熟捞出、口感最好！
  • 步骤 3/11
    煮熟的面放进冷水中过一下、增加面的弹性！
  • 步骤 4/11
    西红柿切块、青椒切条、香菜切段、鸡蛋打散、大葱切片、蒜切碎！
  • 步骤 5/11
    热油炒鸡蛋、放进碗里待用！
  • 步骤 6/11
    另起锅热油放入葱花爆香！
  • 步骤 7/11
    放入西红柿炒熟、炒出红色西红柿汁！
  • 步骤 8/11
    再放入青椒和香菜编炒十几秒！
  • 步骤 9/11
    放入面条、盐、颜色不漂亮再放入少许的酱油、再把炒过的鸡蛋、蒜沫放进去炒几秒就可以出锅了！
  • 步骤 10/11
    噹！噹！噹！出锅了、味辣、青椒自带的辣、喜欢吃辣的朋友们可以再放入辣椒油哦！
  • 步骤 11/11
    我用餐喽～！
小贴士

个人感觉碱面口感好、喜欢吃什么菜就放什么菜、我喜欢用西红柿炒或者用酱炒、香菜也是不错的选择有嚼头、青椒、清香味与辣的结合、！

发布于 2018-11-17
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