独具特色的牛油火锅 - 独具特色的牛油火锅的做法,独具特色的牛油火锅怎么做好吃,独具特色的牛油火锅的家常做法 - 京细菜谱

独具特色的牛油火锅

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罕青葱岁月

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很荣幸收到家麻家辣的产品——牛油火锅料，老板宅心仁厚，萃取38种原材料之精华，绝不用添加剂增香、增辣、增麻、提色，没有添加剂的火锅料，百姓吃起来就是放心。

食材

羊肉 500g

牛油火锅料 30g

香菇 150g

鸡腿菇 150g

生菜 150g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

家麻家辣牛油火锅料套装
步骤 2/9

备齐各种配菜，洗净切片或段
步骤 3/9

按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒，放入碗中
步骤 4/9

开水浸泡20分钟
步骤 5/9

滤掉水，只取辣椒和花椒加入锅中
步骤 6/9

锅中加入盐、冰糖、白酒
步骤 7/9

加入家麻家辣火锅油（我只加了30g，已经很辣了）
步骤 8/9

加入适量猪骨汤，加入姜、蒜、葱，开火煮20分钟
步骤 9/9

辣椒面和芝麻酱做蘸料，放入各种菜品烫食。

小贴士

1、家麻家辣火锅料按自己的口味添加。

2、可以加3-5勺味精、鸡精和醪糟。

发布于 2018-08-30