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杏仁可可饼干
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悤孤岛旧梦少男旧

饼干中加入可可粉，可以使饼干的味道具有浓郁的巧克力风味，让人欲罢不能，加入杏仁是因为不知道该如何消耗掉它们，不过加入杏仁的饼干表面不再单调，随意的纹路好看。

尤其在烤制的过程中，那浓郁的可可香味渐渐飘散在空气中，越来越浓郁，真是沁人心脾，香香甜甜的甜蜜的幸福的感觉很好。

食材
黄油 80g
鸡蛋 30g
低筋面粉 130g
可可粉 20g
杏仁片 20g
白糖 30g
泡打粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化，打散；
  • 步骤 2/7
    加入鸡蛋，白糖，可可粉，搅均匀；
  • 步骤 3/7
    加入杏仁片；
  • 步骤 4/7
    加入面粉，拌成面团；
  • 步骤 5/7
    面团放入保鲜袋，揉成长条状，置于冰箱冷冻1小时；
  • 步骤 6/7
    面团切片，烤箱预热180度，烤15分钟；
  • 步骤 7/7
    香味浓郁的杏仁巧克力饼干。
小贴士

白糖可可粉多少根据口味调整；

加泡打粉为了饼干更疏松，可以不加；

烤箱温度时间根据实际调整。

发布于 2022-08-27
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