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玉米炒虾仁
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珍珠奶茶

虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化。

时间:10-30分钟
食材
基围虾 100g
甜玉米 适量
豌豆 适量
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾去头和壳
  • 步骤 2/8
    加入少许盐和料酒拌匀腌5分钟
  • 步骤 3/8
    甜玉米和豌豆洗净
  • 步骤 4/8
    锅加入油下入虾仁翻炒一分钟盛出备用
  • 步骤 5/8
    锅中加入油烧热放入玉米粒和豌豆粒翻炒变色
  • 步骤 6/8
    加入少许盐翻炒
  • 步骤 7/8
    加入炒好的虾仁翻炒一下出锅
  • 步骤 8/8
    装盘撒上葱花
小贴士

虾仁比较容易熟不能炒太久。

发布于 2023-02-06
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