玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利,把玉米弄出来一粒粒的拿来炒虾仁,营养又美味,很适合小朋友吃哦。
这个菜是个快手菜,下玉米后快炒2-3分钟就可以下调味料出锅了。