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蒜香苋菜
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杆丫丫个呸的个

其实只是喜欢那抹紫红色，尤其是汤泡饭，更漂亮

。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

时间:10分钟内
食材
苋菜 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    择好，洗净，控干水分
  • 步骤 2/6
    切好生姜大蒜
  • 步骤 3/6
    热锅下油，油多放点。爆生姜
  • 步骤 4/6
    倒入苋菜，大火翻炒
  • 步骤 5/6
    待全部炒蔫，加入自己喜欢的调料。喜欢汤多的，可以加点温水。
  • 步骤 6/6
    洒上蒜泥，搅拌一下就盛盘上桌了
小贴士

苋菜有点烧心，为了不像吃草一样，多放些油。

发布于 2024-08-05
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