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木耳炒鸭蛋
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屈狂影秋风

自己家里产的鸭蛋，不但颜色金黄，而且好吃极了。鸭蛋中的营养成分要比鸡蛋高很多，特别是含有维生素B2，这是很多蔬菜中都没有的。

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 100g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭蛋打散。
  • 步骤 2/8
    加几滴料酒去腥。
  • 步骤 3/8
    木耳泡发。
  • 步骤 4/8
    起油锅，待油热后涨蛋。
  • 步骤 5/8
    捞出金黄色的鸭蛋。
  • 步骤 6/8
    留底油，翻炒木耳。
  • 步骤 7/8
    加入鸡蛋一起炒。
  • 步骤 8/8
    最后加入适量的盐，散入小葱出香即可上桌享用啦。
小贴士

待油热之后倒入鸭蛋，会涨得非常蓬松哦。

发布于 2022-07-24
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