首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
清蒸鲈鱼
1.1万 热度
172 收藏
捕捉
关注
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。
时间:10-30分钟
食材
鲈鱼
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小葱
适量
香菜
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鲈鱼清理干净打刀花用适量盐,胡椒粉和料酒腌制8分钟
步骤 2/8
生姜切丝,小葱,香菜切段
步骤 3/8
蒸鱼碗底铺一层姜丝和葱段
步骤 4/8
腌好的鱼放上面,再在鱼身上铺上姜丝和葱段
步骤 5/8
锅内放水烧开放入鲈鱼蒸15分钟
步骤 6/8
取出倒去蒸出来的汁和拣去姜丝葱段
步骤 7/8
放入香菜,淋上适量蒸鱼豉油
步骤 8/8
炒锅热油,然后把热油浇到鱼身上即可
小贴士
鱼不宜腌制太久,尽量控制在10分钟之内
发布于 2024-03-14
178
相关菜谱
清蒸鲈鱼
动静circular
9190 热度
145 收藏
清蒸鲈鱼
捕捉
1.1万 热度
135 收藏
清蒸鲈鱼
庞院仑缴票
1万 热度
127 收藏
清蒸鲈鱼
卤鸡翅o
1.1万 热度
192 收藏
清蒸鲈鱼
歪头少女rrr
1.1万 热度
186 收藏
清蒸鲈鱼
柾月赫兹
8730 热度
90 收藏
清蒸鲈鱼
狙量谜队临
1.2万 热度
180 收藏
清蒸鲈鱼
在淖钒炊腥
1.9万 热度
173 收藏
清蒸鲈鱼
衷掀铱幸觅
3.2万 热度
95 收藏
清蒸鲈鱼
肥了点游記愹
6.6万 热度
161 收藏
清蒸鲈鱼
成倾一池温柔
6万 热度
121 收藏
清蒸鲈鱼
单恋
5.7万 热度
145 收藏
粤式清蒸鲈鱼(蒸箱版)
仲耳边情话
7.6万 热度
151 收藏
清蒸鲈鱼
含容笑语浅酌
8.6万 热度
105 收藏
清蒸鲈鱼
疯疯癫癫只为你
10.5万 热度
158 收藏
清蒸鲈鱼
永琪
9.9万 热度
147 收藏
清蒸鲈鱼
李白甫的血手
10.1万 热度
157 收藏
清蒸鲈鱼
小蝌蚪
8.7万 热度
99 收藏
清蒸鲈鱼
洃小胖子子
11.5万 热度
117 收藏
清蒸鲈鱼
离愁当酒齐
9.4万 热度
193 收藏
写评论