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野葱炒蛋
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吐司

右手手腕和手臂还是酸痛中。尝试左手操作发过一个菜谱，又嫌速度慢得不行，但想想总比打不了字好吧。弄几个简单的菜谱发发。春天去野外总能带回点食材回。这野葱是周末去郊外带回的。野葱有祛寒燥湿，散气止痛，利尿退肿等功效。

时间:10分钟内
食材
土鸡蛋 3个
野葱 100g
油 适量
盐 适量
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    野葱洗干净切成末
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加少许食盐和料酒打成蛋液
  • 步骤 4/8
    将野葱末倒入蛋液中
  • 步骤 5/8
    烫锅里倒入约两勺植物油
  • 步骤 6/8
    倒入蛋液
  • 步骤 7/8
    翻炒至蛋块即可
  • 步骤 8/8
    盛出入盘
小贴士

1，炒蛋油需多点，炒出来的蛋才嫩。

2，先烫锅，后倒入油，不容易焦糊。

发布于 2022-11-22
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