咖啡豆渣饼 - 咖啡豆渣饼的做法,咖啡豆渣饼怎么做好吃,咖啡豆渣饼的家常做法 - 京细菜谱

咖啡豆渣饼

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咖啡是高档的饮品之一，豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓，多数都是弃之不要。二者平时没有交集，在人们心目中的地位也是不可同日而语。当把咖啡和豆渣混合烤成饼之后，细细品味品味，一款带有咖啡浓郁香味的粗粮饼会让你赞不绝口。

时间:10-30分钟

食材

咖啡 10g

豆渣 70g

小麦面粉 150g

鸡蛋 1个

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

主辅料：咖啡、豆渣、鸡蛋、面粉
步骤 2/13

鸡蛋打入盆中，加白糖、泡打粉。
步骤 3/13

将其搅拌均匀。
步骤 4/13

放入豆渣。
步骤 5/13

充分拌匀。
步骤 6/13

放入面粉。
步骤 7/13

和成软面团，覆盖保鲜膜。松弛10分钟。
步骤 8/13

把面团按扁，1.5cm左右厚。
步骤 9/13

用饼干模具压制。
步骤 10/13

装入烤盘。
步骤 11/13

烤箱180度，中下层烤制15分钟
步骤 12/13

移至中层烤5分钟。
步骤 13/13

取出晾凉即可食用。

小贴士

1、白糖的用量按照自己的口味调整就可以。

2、烤箱的温度仅供参考。

发布于 2022-05-05