紫甘蓝手工面
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鸡蛋小超人菅
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看到有豆友发布了康乃馨手工面，真是太漂亮了，于是想自己做来试试，可是怎么都无法把花瓣叠成花朵，最后只有做了最普通的面条。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
紫甘蓝剥开来 -
步骤 2/11
把紫甘蓝撕成小块放进搅拌机，加点水，打成汁。
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步骤 3/11
紫甘蓝连渣一起倒入面粉中，同时加一些盐。
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步骤 4/11
和成团，饧10分钟，再揉一下。
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步骤 5/11
擀成面片
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步骤 6/11
折叠起来
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步骤 7/11
切成条
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步骤 8/11
抖开
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步骤 9/11
烧一锅水
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步骤 10/11
水开后，下入面条，等水再次沸腾时加些冷水，总共加三次冷水，即可。
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步骤 11/11
浇上点香菇炸酱，就是一碗非常美味的面了。
小贴士
和面时加一些盐会使面条更有嚼头
发布于 2023-01-01
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