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香葱紫甘蓝杂酱面
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唐_老鸭

每次见到紫包菜,都忍不住要买一颗回来炒着吃,紫色控,对紫色就是这么着迷呀!

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 2片
适量
适量
榨菜 几根
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫甘蓝切成粒
  • 步骤 2/7
    烧开一锅水,把紫甘蓝倒进去烫熟,捞出,控干水备用
  • 步骤 3/7
    油锅烧热,炒香榨菜粒
  • 步骤 4/7
    把紫甘蓝倒进去,翻炒至均匀受热
  • 步骤 5/7
    撒入适量盐,翻拌均匀,出锅。
  • 步骤 6/7
    面条煮熟
  • 步骤 7/7
    捞出放在碗里,倒入适量油拌匀,把炒好的额菜摆放在上面即可。
小贴士

面条捞出来后及时用油拌匀,防止面条粘连。

紫甘蓝用开水烫熟,就不用放太多油炒,更健康哦!

发布于 2022-06-10
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