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虾皮笋尖炒牛心菜
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恬静explicit

这种尖尖的包心菜（圆白菜）在阿拉宁波这里叫牛心菜，但它营养成分和包心菜、圆白菜是相同的。

时间:10-30分钟
食材
牛心菜 300g
虾皮 25g
笋尖 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟）
  • 步骤 2/11
    将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 3/11
    将已煮熟的笋尖放在案板上切开。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。
  • 步骤 5/11
    接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。
  • 步骤 6/11
    翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 7/11
    然后，合入虾皮翻炒翻炒。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/11
    加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    加适量的味精。
  • 步骤 11/11
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-01-28
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