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雷笋炒牛心菜
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blaze思如

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10-30分钟
食材
雷笋 155g
牛心菜 215g
红椒 65g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：雷笋、牛心菜、红椒（已清洗切开）
  • 步骤 2/13
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片。
  • 步骤 4/13
    将牛心菜清洗一下。
  • 步骤 5/13
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 6/13
    随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
  • 步骤 7/13
    烧锅倒油烧热，下入切好的牛心菜翻炒一下。
  • 步骤 8/13
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 9/13
    翻炒翻炒至牛心菜断生。
  • 步骤 10/13
    然后，合入焯好的雷笋和切好的红椒翻炒翻炒。
  • 步骤 11/13
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 12/13
    加适量的盐。
  • 步骤 13/13
    调味炒匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-23
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