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胡萝卜炒牛心菜
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贫址簿坠怯

夏天是吃牛心菜的季节，不过爸爸从来不喜欢吃什么胡萝卜，牛心菜，呵呵。他老觉得这些菜很奇怪，没什么好吃的。不过，现在是我当家，我觉得这些菜还蛮有营养的，于是今天我就自作主张，炒了一盘胡萝卜牛心菜给爸爸下酒，爸爸尝了几筷子，也就给我了个面子，以后还要继续。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
牛心菜 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜洗净切丝待用
  • 步骤 2/7
    牛心菜洗净切丝待用
  • 步骤 3/7
    热锅冷油
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜，翻炒2分钟
  • 步骤 5/7
    放入牛心菜丝，继续翻炒
  • 步骤 6/7
    放盐，鸡精，白糖调味
  • 步骤 7/7
    加半碗水焖3分钟，收汤即可。
小贴士

牛心菜不容易熟，要放点水焖3分钟。

发布于 2022-09-04
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